Sign Up

Sign In

Forgot Password

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.

Please type your username.

Please type your E-Mail.

Please choose an appropriate title for the question so it can be answered easier.

Please choose the appropriate section so question can be searched easier.

Please choose suitable Keywords Ex: question, poll.

Type the description thoroughly and in details.

Choose from here the video type.

Put here the video id : https://www.youtube.com/watch?v=sdUUx5FdySs Ex: 'sdUUx5FdySs'.

4 + 3 = ? ( 7 )

Adv

রসমালাই কিভাবে ঘরে তৈরি করতে হয়?

  • 0

আমি কিভাবে ঘরে রসমালাই তৈরি করবো? রসমালাই রেসিপি কারও কাছে আছে কি?

Related Questions

1 Answer

  1. রসমালাই রেসিপি

    রসগোল্লার জন্য: দুধ ১ লিটার, লেবুর রস ২ টেবিল-চামচ।
    প্রথমে দুধ চুলায় দিয়ে ফুটিয়ে নিন। ফুটে উঠলে লেবুর রস দিলে দুধ ছানা ছানা হয়ে আসবে। চুলা থেকে নামিয়ে একটা পাতলা কাপড়ে ছানা ঢেলে, ছানা থেকে পানি ঝরিয়ে ফেলুন। কাপড় থেকে পানিটা ভালো করে চিপড়াবেন যেন ছানাতে একদম পানি না থাকে। এখানে এক কাপ ছানা হবে। এবার ছানা হাত দিয়ে ভালো করে মথে নিন। ছোট ছোট বল বানিয়ে ফেলুন ছানা দিয়ে।

    সিরার জন্য: পানি ৩ কাপ। চিনি ১ কাপ।
    পানি জ্বাল দিন। চিনি দিয়ে দিন। পানি ফুটে উঠলে ছানা দিয়ে তৈরি করা বলগুলো সিরায় ছেড়ে দিন। এভাবে ১৫ মিনিট জ্বাল দিয়ে নামিয়ে রাখুন।

    মালাই এর জন্য: দুধ ১ লিটার । চিনি আধা কাপ (স্বাদমতো কম বা বেশি দিতে পারেন।)। ক্রিম ৪ টেবিল-চামচ (ক্রিম যে কোনো সুপার শপে পেয়ে যাবেন)

    চুলায় দুধ জ্বাল দিয়ে অর্ধেক করুন আর ঘন করুন। এবার চিনি দিয়ে দিন। চুলার আঁচ কমিয়ে ফেলুন। সিরা থেকে রসগোল্লাগুলো উঠিয়ে এই ঘন দুধটায় ছেড়ে দিন।

    চুলার আঁচ কম রেখে জ্বাল দিন। ১৫ মিনিট পর ক্রিমটুকু দিয়ে আরও পাঁচ মিনিট জ্বাল দিন।

    • 0
Leave an answer

Leave an answer

Browse