আমের আঁটি সাদা এবং তুলনামূলক দৃঢ় কেনো হয়?

যেসব কোষে সূর্যের আলো পোঁছায় না তাদের মধ্যে লিউকোপ্লাস্ট দেখা দেয়। আলোর সংস্পর্শে আসলে লিউকোপ্লাস্ট ক্লোরোফিলে পরিনত হয়। আমের আটিতে যেহেতু সূর্যের আলো পোঁছায় না তাই আমের আঁটিতে লিউকোপ্লাস্ট থাকার কারণে সাদা দেখায়।

আম একটি আবৃতবিজী উদ্ভিদ। সেক্ষেত্রে আমের আটির শক্ত হবার জন্য তো ট্রাকিড দায়ী।

ধন্যবাদ!