গোলাকার পিজ্জা বর্গাকার বক্সে আসে কেন?

সব সময় কিন্তু বাক্সে করেই পিৎজা ডেলিভারি দেওয়া হতো না। ১৮০০–এর দশকে গ্রাহকেরা নিজেদের বাক্স বা হটবক্স নিয়ে দোকান থেকে পিৎজা কিনে আনতেন। গৃহযুদ্ধের পর যুক্তরাষ্ট্রে যখন এই খাবারের জনপ্রিয়তা বাড়ছিল, তখন দোকানিরা একটা ছোট কার্ডবোর্ডের শিটে পিৎজা পেঁচিয়ে ব্যাগে ভরে গ্রাহকের হাতে দিতেন। পরবর্তী সময়ে করোগেটেড কার্ডবোর্ড (কাগজের পাতলা শিট একত্র করে তৈরি মোটা শিট, যেগুলোর চাপ ও ভর বহনের ক্ষমতা বেশি) বাজারে এলে এর জনপ্রিয়তা বাড়তে থাকে এবং একপর্যায়ে এটাই স্থায়ী আসন করে নেয়।

পিৎজার জন্য গতানুগতিক বর্গাকার বাক্সের বাইরে অন্য রকমের বাক্স আনার কথা ভেবেছিল আরও কিছু প্রতিষ্ঠান। ২০১০ সালে প্রযুক্তি প্রতিষ্ঠান অ্যাপল গোলাকার একধরনের পিৎজা বাক্সের জন্য পেটেন্ট আবেদন করেছিল। ওই বাক্সের মাঝখানে ছিল আর্দ্রতা বের করার একটা ছিদ্র। অ্যাপলের নিজস্ব ফুডকোর্টগুলোতে এ ধরনের বাক্স ব্যবহৃত হয়েছিল বলে জানা যায়।